وصفات جديدة

تارت حلوى بالكرز والجبن الكريمي

تارت حلوى بالكرز والجبن الكريمي


  • لتحضير العجينة:
  • 80 جرام زبدة
  • 75 جرام قديم
  • 1 أو
  • 200 غ دقيق
  • 1/2 ظرف من البيكينغ باودر
  • لحشوة الكرز
  • 1 جرة من كومبوت الكرز 400 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • للكريم أعلاه:
  • 2 بيض
  • قليل من الملح
  • 80 جرام سكر
  • 400 جرام جبنة كريمية (كنت أستخدم جيرفيتا)
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • خلاصة الفانيلا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 130 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور

5

غيركا دانييلا

طهاة مثيرون

العلامات: تورتة حلوى بالكرز والجبن الكريمي ، تارت ، كرز ، كريمة ، جبن ، زبدة ، سكر ، بيض ، طحين ، كومبوت الكرز ، حلويات بالفواكه ، وصفات حلويات

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة تورتة حلوى بالكرز والجبن الكريمي:

لتحضير العجينة:

في وعاء ، أضيفي جميع المكونات واخلطيها باليد حتى تحصلي على عجينة غير ملتصقة ومرنة.

لملء:

في غلاية كبيرة ، أضيفي كل الكبوت من البرطمان ، مع الكرز ، مع السكر واتركيه على النار لمدة 8-10 دقائق. نضيف النشاء المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ونتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الماء من الكومبوت.

توضع جانبا وتترك لتبرد تماما.

للقشدة:

نفصل البيض ، ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف السكر ، عندما يذوب ، أضف صفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. في العجينة أضيفي الجبن الكريمي وسكر الفانيليا وجوهر الفانيليا والزيت ، واخلطي وأخيراً أضيفي الدقيق مع البيكينج باودر. تخلط مرة أخرى حتى تحصل على عجينة متجانسة.

في وعاء تارت (28 سم) مدهون بالزبدة على السطح بالكامل ، أنشر العجينة (وعلى الحواف) ، ثم أضع حشوة الكرز وأضفت الجبن الكريمي فوقها. ضعي الصينية في مستوى خفيف وضعيها في الفرن الساخن لمدة ساعة أو حتى تحمر بشكل جيد في الأعلى.

عندما يصبح جاهزًا ، اتركه يبرد تمامًا ، ثم قم بمسحوقه بالسكر البودرة.

مواقع النصائح

1

يمكنك استخدام أي كومبوت تريده!

2

يمكنك وضع السكر حسب رغبتك!


كعكة الكرز وكريمة اللوز

تارت الكرز وكريمة اللوز # 8211 وصفة تورتة لذيذة جدا بالفواكه الموسمية وكريمة خاصة. تبدو هذه الحلوى متطورة ، لكن تحضيرها أسهل مما تعتقد.

الكرز هو فاكهتي المفضلة. ربما لأنني ولدت في قمر الكرز ، لكني أعتقد أن حبي لهذه الفاكهة يأتي من الطفولة.

صعدت أنا وأخي وبنات عمي إلى كرز خالتي وقطفنا الكرز فقط بعد أن كان لدينا ما يكفي.

أعتقد أنها كانت أكبر حبات الكرز التي رأيتها على الإطلاق ، وكانت الثمار الكبيرة واللحمية حلوة جدًا وجيدة لدرجة أنني لم أكن بحاجة إلى أي شيء آخر للحلوى.

كنت أتمنى أنه عندما انتقلت إلى المنزل سأحصل على الكرز الخاص بي ، وسيصعد طفلي إليه ويقطف الفاكهة.

لسوء الحظ ، اشتريت كرزًا ينضج مبكرًا جدًا ولا يمكنني أكل الفاكهة لأن الزرزور تمكن من التشبع أمامي بكل شيء لا يفسد المطر.

هذا التورتة مع الكرز وكريم اللوز مثل الفرح لروحي. من أول شريحة إلى آخرها أستمتع كطفل صغير بكل ملمس وطعم ورائحة ألتقي بها.

قد تتفاجأ لأنني اخترت قطع الكرز إلى النصف. التفسير بسيط للغاية: لقد كانت ناضجة جدًا وهناك خطر من أن السائل الذي تتركه سيؤثر على ملمس الكريم.

سأستخدمها كاملة في تورتة بسيطة ، مثل الأمريكية.

إذا كنت تحب الكرز بقدر ما أحبهم ، فعليك تجربة هذه الوصفة. لدي اقتراحات أخرى لك - ما عليك سوى النقر فوق عنوان الوصفة وسيتم إعادة توجيهك إلى تلك الوصفة:

كريم اللوز هذا عبارة عن كريمة فرانجيباني بشكل أساسي ، لكنني لم أستخدم الدقيق لأن البيضة كانت صغيرة نسبيًا ويبدو الاتساق مثاليًا بالنسبة لي. إذا أردت اتباع الوصفة أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق (25-30 جم).

قشرة العجين سهلة التحضير ، لكن يجب أن تضع في اعتبارك أنه من المهم أن تكون الزبدة باردة جدًا. نحضر العجينة بسرعة دون الإصرار على عجنها حتى لا تذوب الزبدة.

لكن ، مع ذلك ، ستضعها في الثلاجة لتستريح لمدة 60 دقيقة.

يختلف وقت الخبز بشكل كبير حسب الشكل المستخدم وقوة الفرن.

نوصي باستخدام الصواني ذات القاعدة القابلة للفصل. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشكل ، فاستخدم شريحتين من ورق الخبز أطول من الصينية ، توضع على شكل صليب أسفل العجين. بهذه الطريقة سترفع التورتة بسهولة من الصينية.

ومع ذلك ، أترككم مع قائمة المكونات وكيفية تحضيرها تارت الكرز وكريمة اللوز بتنسيق الفيديو ، ولكن تم شرحه أيضًا خطوة بخطوة.

المكونات:

للكونترتوب:

لكريم اللوز:

لملء:

300 جرام كرز (قشور مقطعة)

1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

1 ملعقة طعام طحين

يمكنك العثور على التحضير بتنسيق الفيديو هنا:

يبدأ تحضير الفطائر بالكرز وكريمات اللوز بسطح الطاولة.

أضع في وعاء دقيق ، قليل من الملح ، مسحوق سكر وزبدة باردة جدًا. حتى لا يسخن ويذوب من حرارة اليد ، قمت بخلطه في البداية بشوكة ، ثم عجنه يدويًا بسرعة حتى حصلت على تركيبة ذات مظهر رملي.

أضفت البيض المخفوق والخل والماء البارد وعجن العجين بأسرع ما يمكن. يساعد الخل على أن تصبح العجينة طرية ، ولن تشعر بالراحة بعد الخبز. عندما أصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا ، قمت بلفه بورق طعام ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

خلال هذا الوقت أعددت الكريم. لقد قطعت اللوز بالقشر ناعما قدر الإمكان.

في وعاء أضع الزبدة الطرية والسكر الناعم ورشة الملح. عندما أصبحت التركيبة كريمية ، أدمجت بيضة ، ثم أضفت اللوز المفروم والقرفة. أضع الكريم أيضًا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

رششت القليل من الدقيق على طاولة العمل ، ثم أنشر العجين. قمت بالقياس بالشكل الذي كنت سأضعه به ، ثم قطعت العجين من حوله. أوصي باستخدام تورتة ذات قاع قابل للفصل يمكن صنعه من نفس المادة أو الزجاج.

بمساعدة الإعصار ، قمت بنقل سطح العمل إلى الدرج. حرصت على تقطيع العجينة بنفس الارتفاع ، ثم وخزتها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الخبز.

أضع الكريم على المنضدة وقمت بتسويته. قطعت حبات الكرز إلى نصفين. ولكي لا أترك سائل غطيتها بالدقيق ثم أضعها فوق كريمة اللوز. لتحقيق التوازن بين حلاوة الكريمة والفاكهة ، قمت ببشر القليل من قشر الليمون المبشور.

من حواف العجين المتبقية أنشر صفيحة جديدة وصنعت زخرفة ، لكن يمكنك التخلي عنها ، لأن الكريم سينمو ويغطي معظمها.

خبزت التورتة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. يمكنك التحقق مما إذا كان جاهزًا بعد 40 دقيقة.

تركت التورتة تبرد تمامًا ثم قطعتها.

أتمنى أن تجرب الوصفة وتترك لي في التعليقات كم تحبها.

يمكنك أيضًا أن تجدني على Instagram هنا.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك ، فأنا في انتظارك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.


طريقة التحضير

التحضير العلوي: نخلط السكر مع الزبدة اللينة (في درجة حرارة الغرفة) وسكر الفانيليا ، حتى نحصل على كريمة متجانسة. أضف البيض واحدًا تلو الآخر واخلطه حتى يتجانس تمامًا (إذا ظهرت كريمة الزبدة بعد إضافة البيض ، فلا تخف ، ستتعافى تمامًا عندما نضيف الدقيق). نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونخله ونضيفه إلى كريمة الزبدة مع الحليب بالتناوب. سوف نحصل على عجينة كثيفة إلى حد ما ولكنها متجانسة. تحضير حشوة بذور الخشخاش: اخلطي بذور الخشخاش مع السكر وطحنها في محضر الطعام ، حوالي دقيقتين إذا كنت تريد أن تشعر بها أو 4 دقائق ، إذا كنت تريد ذلك جيدًا جدًا. ثم يضاف البيض والزبدة المذابة الباردة والسكر وسكر الفانيليا أو القليل من خلاصة الروم والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. امزج حتى تصبح متجانسة تمامًا. تحضير حشوة الجبن الكريمي: اخلطي الريكوتا / جبن البقر المصفى جيدًا مع الزبدة المذابة الباردة والبيض المخفوق قليلًا بالشوكة والسكر وسكر الفانيليا والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ثم منخل. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون أو البرتقال أو الزبيب أو حبوب الشوكولاتة. التجمع اللاذع: ورق حائط دائري 26 سم مع ورقة خبز تمر عبر تيار من الماء البارد ثم يتم عصرها جيدًا. نضيف العجينة إلى الأعلى ونسويها. فوقها نضيف حشوة بذور الخشخاش ، ونضعها بعناية فوق بذور الخشخاش ، نضيف حشوة الجبن. ضعي التارت في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية ، في الخطوة الثانية من الأسفل إلى الأعلى ، الوظيفة التقليدية (الحرارة من الأسفل والأعلى) واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. وقت الخبز مهم جدًا لهذه التورتة لأنه إذا تركتها لفترة طويلة ، فسوف تجف تمامًا. بعد 30 دقيقة ، ضع عود أسنان في التورتة. إذا خرجت رطبة قليلاً بسبب حشوة الجبن ، أخرج التورتة من الفرن (يتجمد الجبن بعد أن يبرد). إذا خرج عود الأسنان من لاذع مع آثار من الخشخاش أو كونترتوب ، احتفظ به لمدة 3-4 دقائق أخرى وكرر اختبار المسواك. أخرجي التورتة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 2-3 دقائق في الشكل ، ثم أخرجيها بحذر واتركيها تبرد على الشواية. يُخرج فورًا من الفرن منتفخًا جدًا وبعد أن يبرد يترك ، لكن قليلًا جدًا. قم بمسحوقه مع سكر الفانيليا وتقديمه عندما يكون باردًا.


تشيز كيك بالكرز

تشيز كيك بالكرز من: الزبدة ، السكر الناعم ، البيض ، سكر الفانيليا ، الدقيق ، مسحوق الخبز ، فتات الخبز ، الجبن ، قشر الليمون ، جوهر الليمون والكرز.

المكونات:

للكونترتوب:

  • 7 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3/4 كوب من السعال القديم
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
  • 1-1 / 2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • بسكويت

للقشدة:

  • 250 جرام جبنة كريمية
  • 7 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 بيضات
  • قشر 1 ليمونة
  • 3/4 زجاج قديم
  • جوهر الليمون
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • الكرز المجمد

طريقة التحضير:

اخلطي الزبدة والسكر والبيض وسكر الفانيليا مع الدقيق والبيكنج باودر. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يُمزج 250 جرام من الجبن الكريمي مع 250 جرام من القشدة الحامضة والدقيق و 4 صفار بيض وقشر الليمون والسكر في وعاء.

دهن القالب بالزبدة وقم بتبطين القاع والحواف بفتات الخبز. نضغط العجينة على الجزء العلوي على كامل طول القالب وقليلًا عند الحواف ، وخزها بالشوكة وضعها في الفرن.

سخني الحليب والزبدة بعصا الفانيليا على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. يصفى من خلال منخل ناعم عن طريق الضغط على عصا الفانيليا.

أضيفي إلى تركيبة الجبن واخلطي جيداً. يخفق 4 بياض بيض ويدخل تدريجياً في تركيبة الكريمة.

أخرجي الجزء العلوي من الفرن بدون الخبز بالكامل. نرش الكرز ، ثم نسكب الجبنة الكريمية فوقها في طبقة متساوية. اتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.


لتحضير العجينة: في وعاء نضيف جميع المكونات ونخلطها باليد حتى تحصلي على عجينة غير ملتصقة ومرنة.

للحشوة: في غلاية كبيرة ، أضيفي كل الكبوت من البرطمان مع الكرز مع السكر واتركيه على النار لمدة 8-10 دقائق. نضيف النشاء المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ونتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الماء من الكومبوت. توضع جانبا وتترك لتبرد تماما.

للقشطة: نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف السكر عندما يذوب ، نضيف الصفار واحدة تلو الأخرى. في العجينة ، أضيفي الجبن الكريمي وسكر الفانيليا وجوهر الفانيليا والزيت ، واخلطيها وفي النهاية أضيفي الدقيق مع البيكينج باودر. تخلط مرة أخرى حتى تحصل على عجينة متجانسة. في إناء تارت (28 سم) مدهون بالزبدة على السطح بالكامل ، أفرش العجينة (وعلى الأطراف) ، ثم أضع حشوة الكرز وأضفت الجبن الكريمي فوقها. ضعي الصينية في مستوى خفيف وضعيها في الفرن الساخن لحوالي. 1 ساعة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني اللطيف في الأعلى. عندما يصبح جاهزًا ، اتركه يبرد تمامًا ، ثم قم بمسحوقه بالسكر البودرة.


وصفات يومية

في وعاء نضيف جميع المكونات ونخلطها باليد حتى تحصل على عجينة غير ملتصقة ومرنة.

في غلاية كبيرة ، أضيفي كل الكبوت من البرطمان ، مع الكرز ، مع السكر واتركيه على النار لمدة 8-10 دقائق. نضيف النشاء المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ونتركه يغلي على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك ماء الكومبوت.
توضع جانبا وتترك لتبرد تماما.

نفصل البيض ، ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف السكر ، عندما يذوب ، أضف صفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. في العجينة نضيف الجبن الكريمي وسكر الفانيليا وجوهر الفانيليا والزيت ونخلط وأخيراً نضيف الدقيق مع البيكينج باودر. تخلط مرة أخرى حتى تحصل على عجينة متجانسة.

في وعاء تورتة (28 سم) مدهون بالزبدة على السطح بالكامل ، أنشر العجينة (وعلى الحواف) ، ثم أضع حشوة الكرز وأضفت الجبن الكريمي فوقها. ضعي الصينية في مستوى خفيف وضعيها في الفرن الساخن لمدة ساعة أو حتى تحمر بشكل جيد في الأعلى.

عندما يصبح جاهزًا ، اتركه يبرد تمامًا ، ثم قم بمسحوقه بالسكر البودرة.

نصائح:
1. يمكنك استخدام أي كومبوت تريد!
2. يمكنك وضع السكر حسب رغبتك!


تارت الكرز وكريمة اللوز


طريقة التحضير:
للقشرة نصنع عجينة طرية ، فقط لا نستخدم البيض أو الكريمة أو الحليب. في وعاء نضيف الدقيق المنخول مع قليل من الملح والسكر البودرة ومكعبات الزبدة. تخلط باليد ، كما هو الحال مع أي عجينة ، حتى تمتزج الزبدة وتنتج عجينة متفتتة. نلفها في غلاف بلاستيكي ونتركها تبرد حتى نصنع الحشوة.

لملء:
في وعاء ، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة. تضاف بيضة واحدة ثم تخلط حتى تمتزج جيداً. اخلطي دقيق اللوز مع الدقيق وادمجيه في التركيبة مع إضافة الكريمة السائلة ولكن دون خفق.
على طاولة مغطاة بالدقيق ، وزعي العجينة على شكل دائرة ، ثم نوزعها على شكل تورتة قطرها 20 سم.
تُسكب كريمة اللوز فوق عجينة التارت. نضع الكرز منزوع النوى في دوائر.


تشيز كيك بالكرز والشوكولاتة

أحب تحضير الحلويات على مدار السنة & - ونعم يعني أي نوع من الحلوى! بعد، أنا أفضل خبز الفطائر, بسكويت وأخرى مثلها أكثر في الأشهر الباردة على نفس النظام أفضل تحضير المزيد من الحلويات طازج وربيع بارد والصيف.

موقع تشيز كيك هي واحدة من تلك الحلويات التي ، بالنسبة لي ، تعني ببساطة & ldquovara & rdquo ، سواء كنا نشير إلى الوصفة الأصلية (أي التي يجب خبزها في الفرن) أو التي لا تتطلب الخبز. بغض النظر عن طريقة التحضير المختارة ، هناك شيء واحد مؤكد: يتم تقديم كعكة الجبن باردة مباشرة من الثلاجة. ولهذا السبب بالذات ، تعد واحدة من أكثر الحلويات المنعشة التي يمكنك صنعها! & # 128578

فطيرة الجبن هي بلا شك واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في العالم. وإذا كنت لا تعرف الكثير عن تاريخها ، فسأخبرك ببعض الأشياء قبل أن تبدأ في صنع كعكة الجبن بالكرز والشوكولاتة.

أول كعكة جبن في التاريخ تم توثيقه في اليونان القديمة بواسطة الفيزيائي اليوناني إيجيموس في القرن الخامس قبل الميلاد. كتب هذا الفيزيائي كتابًا عن & bdquoarta & rdquo صنع كعكة الجبن & ndash بقدر ما أحب هذه الحلوى! لذلك يبدو أننا لسنا مختلفين في النهاية ، حتى لو كان ذلك يفصل بيننا لقرون من التاريخ.

يمكن العثور على أقدم وصفات فطيرة الجبن في كتاب كاتو الأكبر من الثقافة الزراعيةوالذي يتضمن وصفات لثلاث كعكات تشيز كيك: libum ، سافيلوم و المشيمة. كانت هذه ، في الواقع ، محضرة للأغراض الدينية ، ومن بين الثلاثة ، كانت & bdquoplacenta & rdquo تشبه إلى حد بعيد كعكة الجبن اليوم لأنها تحتوي على سطح عمل يجب تحضيره وخبزه بشكل منفصل عن الحشوة.

فطيرة الجبن كما نعرفها لم تكن "معروفة" حتى القرن الثامن عشر. كان عام 1872 مهمًا جدًا لهذا النوع من الحلوى بسبب ثم اخترعه الأمريكيون جبنة كريمة و بدقووديرنا و ردقوو التي نعرفها جميعًا الآن. على الرغم من اسم كعكة الجبن (كعكة تعني كعكة) ، فإن هذا النوع من الحلوى غير مصنف كعكه. يقول معظم الناس نعم أشبه بالتورتة. لذلك هناك بعض المناقشات حول هذا الموضوع.

لنكمل. أعتقد أننا نعلم جميعًا أن هناك نوعين رئيسيين من فطيرة الجبن ، أليس كذلك؟ مع الخبز وبدون الخبز. علاوة على ذلك ، تختلف كعكة الجبن كثيرًا اعتمادًا على المنطقة التي ستجربها فيها. على سبيل المثال ، يوجد في جنوب إفريقيا مجموعة متنوعة من أصناف كعكة الجبن ، وأشهرها الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والجيلاتين للحشو ، والجزء العلوي مصنوع من بسكويت دايجستيف والزبدة. لا يتم خبز هذا النوع من فطيرة الجبن عادة.

لو نحن نتقدم نحو آسيا سنجد نكهات مختلفة من كعكة الجبن مثل الماتشا والليتشي والمانجو وندش أكثر غرابة ، لذا. فطيرة الجبن الآسيوية لها أيضًا نكهة أخف وزغب وأكثر تهوية. الهنود أيضا لديهم نسختهم الخاصة من فطيرة الجبن & ndash يطلق عليه شينا بودا. هو نوع من فطيرة الجبن يتم صنعه بخبز خليط من الشينة (نوع من الجبن القريش) والسكر و المكسرات.

تشبه كعكات الجبن الأوروبية بعضها البعض ، لكننا سنجد اختلافات صغيرة بين البلدان. على سبيل المثال ، الألمان لا يحبون ذلك لاستخدام صفيحة بسكويت كلاسيكية ، لكن تفضل عجينًا بدلاً من ذلك. في انجلترا وأيرلندا ، عادة ما يتم صنع كعكة الجبن بورق بسكويت متفتت ، يضاف الزبدة فوقها.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن كعكة الجبن الإنجليزية عادة ما تحتوي على فاكهة في الكومبوت ، وليست طازجة ، والخيارات الأكثر شيوعًا هي الكرز الأسود ، عنبية سوداء, فراولة، فاكهة العاطفة، توت العليق وبالطبع، كريم الليمون. ومع ذلك ، يوجد النوع الأكثر إثارة للاهتمام من فطيرة الجبن في اسكتلندا - فطيرة الجبن المالحة مع السلمون. بشكل غير متوقع ، أليس كذلك؟ & # 128578

وبالطبع ، لن تكتمل هذه المقالة إذا لم أذكر كعكة الجبن الكلاسيكية في نيويورك التي تحتوي على كريم من كريم الجبن، ولكن أيضا القشدة الحامضة. إنها كعكة جبنة غنية وكثيفة ودسمة للغاية ، تُخبز مرتين ، مما يمنحها طعمًا وقوامًا فريدًا تمامًا.

هل ذكرت أن وصفة كعكة الجبن مع الكرز والشوكولاتة نباتية 100٪ (صيام)؟ نعم ، نعم ، من الممكن استبدال جميع المكونات في كعكة الجبن وجعلها نباتية ، في الواقع إنها سهلة للغاية! عليك فقط أن تولي القليل من الاهتمام للوصفة التي كتبتها أدناه ولن تكون قادرًا على الفشل ، أعدك!

بالمناسبة ، لا تتطلب كعكة الجبن اليوم الخبز ، لذلك من السهل جدًا صنعها. الجزء الأصعب هو انتظاره حتى يتماسك في الثلاجة ، صدقوني! ). لذلك ، إذا كان لديك كل المكونات الضرورية وخلاط جيد ، يمكنك البدء بالفعل.

في الختام ، أذكر فقط أن الشوكولاتة والكرز مزيج رائع للغاية. وخاصة الكرز الطازج! هل أحتاج إلى إضافة أي شيء آخر؟ لا أعتقد ذلك ، لذلك أتمنى لك المزيد من الطهي! & # 128578

خطط وجبات شخصية وتدريبات الفيديو شراء خطة وجبة شخصية اليوم! [X_button shape = & rdquosquare & rdquo size = & rdquomini & rdquo float = & rdquonone & rdquo target = & rdquoblank & rdquo href = & rdquo https://shop.gourmandelle.com/؟ info = & rdquonone & rdquo info_place = & rdquotop & rdquo info_trigger = & rdquohover & rdquo]أريد خطة جماعية![/ x_button]


تارت سويسري بالجبن والكرز

لمزيد من المأكولات الشهية ، قم بزيارة موقع الوصفات بواسطة Unica.ro .


كونترتوب: اخلطي الزبدة والسكر والبيض وسكر الفانيليا مع الدقيق والبيكنج باودر. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

► يُمزج جبن الكوارك أو 250 جم من الجبن الكريمي مع 250 غ من القشدة الحامضة والدقيق و 4 صفار البيض وقشر الليمون والسكر في وعاء.

- دهن القالب بالزبدة وبطن القاع والحواف بفتات الخبز. اضغطي العجينة على سطح الطاولة على كامل الشكل وقليلًا على الحواف ، وخزيها بشوكة وضعها في الفرن.

- سخني الحليب والزبدة بعصا الفانيليا على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. يصفى من خلال منخل ناعم عن طريق الضغط على عصا الفانيليا. أضيفي إلى تركيبة جبنة الكوارك واخلطيهم جيدًا. يخفق 4 بياض بيض ويدخل تدريجياً في تركيبة الكريمة.

قم بإزالة الجزء العلوي من الفرن دون خبزه تمامًا ، ولكنه ملون قليلاً. نرش الكرز ، ثم نسكب كريمة الكوارك فوقه في طبقة متساوية. اتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة. مسحوق مع سكر.


فيديو: مجرد تناول 100 نوع من الوجبات الخفيفة والحلويات اليابانية كل صباح